scéal

Peiptídí collagen

Is próitéin ríthábhachtach é collagen a bhfuil ról ríthábhachtach aige maidir le struchtúr, neart, agus leaisteachas na bhfíochán éagsúil a chothabháil i gcorp an duine. Mar an próitéin is flúirsí i mamaigh, is ionann collagen agus thart ar 30% den mhais próitéine iomlán. Thar na blianta, tá aird shuntasach tugtha ag peiptídí collagen-ar a dtugtar collagen hidreolalaithe nó hidrealú collagen freisin-as a gcuid sochar sláinte féideartha agus a n-iarratais fhairsinge. San alt seo, déanaimid iniúchadh ar peiptídí collagen, a bhfoinsí, a mbith -infhaighteacht, agus na bealaí éagsúla ar féidir leo tionchar dearfach a imirt ar shláinte an duine.

Cad iad peiptídí collagen?

Díorthaítear peiptídí collagen ó collagen trí phróiseas ar a dtugtar hidrealú einsímeach. Briseann an próiseas seo móilíní móra collagen síos i peiptídí níos lú, rud a fhágann go bhfuil siad níos bithbhriste agus go n -ionsúnn an corp iad go héasca. Is iondúil go mbíonn meascán d'aigéid aimín, lena n -áirítear glicín, proline, agus hiodrocsapróilín, lena n -áirítear glicín, proline, agus hiodrocsapróilín, atá ríthábhachtach chun sláinte na bhfíochán tacaíochta a choinneáil.

Foinsí peiptídí collagen

Is féidir peiptídí collagen a fháil ó fhoinsí éagsúla, idir ainmhithe agus mara. I measc na bhfoinsí is coitianta a úsáidtear tá:
Bólachta (eallach):Tá aithne air as a ábhar ard collagen, go háirithe i gcnámha agus i gcraiceann.
Porcine (muca):Soláthraíonn próifíl aimínaigéad den chineál céanna le collagen bólachta, a úsáidtear go minic i bhforlíontaí.
Sicín:Saibhir i gcollagen de chineál II, go háirithe tairbheach do chomhshláinte.
Éisc (collagen mara):Díorthaithe ó chraiceann éisc, scálaí, nó cnámha, agus is minic a mheastar go bhfuil siad níos fearr mar gheall ar a bhith -infhaighteacht níos airde agus a mheáchan móilíneach níos ísle.

Tairgeann gach foinse próifíl aimínaigéad atá beagán difriúil, ach soláthraíonn siad go léir cothaithigh riachtanacha chun leaisteachas craicinn, comhfheidhm, agus sláinte fhoriomlán a fheabhsú.

Bith -infhaighteacht agus ionsú

Tá bith -infhaighteacht feabhsaithe go mór ag peiptídí collagen hidrealúcháin mar gheall ar a meáchan móilíneach íseal, a cheadaíonn díleá tapa agus ionsú sa chonair gastrointestinal. Mar thoradh air sin, déantar aimínaigéid a sheachadadh go héifeachtach chun fíocháin a dhíriú ar nós an chraicinn, na n -alt, na gcnámha, agus na bhfíochán tacaíochta eile. Tá sé léirithe ag staidéir go ndéantar peiptídí collagen a ionsú agus a dháileadh go héasca ar fud an choirp, ag soláthar buntáistí sonracha do gach cineál fíochán.

 

Buntáistí sláinte peiptídí collagen

Sláinte craicinn

Taispeánadh go bhfeabhsaíonn peiptídí collagen sláinte an chraicinn trí hiodráitiú, elasticity agus daingneacht a fheabhsú, agus ag an am céanna laghdaítear cuma roic agus línte mín. Tugann taighde le fios gur féidir le forlíonadh collagen táirgeadh collagen a threisiú sa chraiceann, ag cuidiú lena chruth óg a chur ar ais agus beogacht an chraicinn fhoriomlán a chur chun cinn. Mar shampla, Aserin et al. (2015) fuair sé éifeachtaí dearfacha ar thaise craicinn agus ar struchtúr líonra collagen.

Sláinte chomhpháirteach agus cnámh

Tacaíonn peiptídí collagen le comhshláinte trí tháirgeadh collagen agus próitéiní a spreagadh i gcartilage, ar féidir leis cabhrú le pian a mhaolú agus soghluaisteacht a fheabhsú i ndaoine le osteoarthritis. Ina theannta sin, cuireann peiptídí collagen le sláinte cnámh trí osteoblasts (cealla atá freagrach as foirmiú cnámh) a spreagadh, as a dtiocfaidh cnámha níos láidre agus riosca laghdaithe bristeacha. Staidéir le Bello agus Oesser (2006) agus Clark et al. (2008) tá buntáistí suntasacha léirithe ag forlíonadh collagen do shláinte chomhpháirteach agus cnámh.

Feidhmíocht spóirt agus téarnamh muscle

Tá peiptídí collagen saibhir in aimínaigéid ar leith, mar shampla glicín agus proline, a bhfuil ról ríthábhachtach acu i ndeisiú agus i bhfás matáin. Is féidir le forlíonadh le peiptídí collagen cabhrú le téarnamh matáin, pian comhpháirteach a spreagann cleachtadh a laghdú, agus feidhmíocht lúthchleasa a fheabhsú, rud a fhágann gur rogha coitianta iad i measc lúthchleasaithe agus díograiseoirí folláine. Staidéar ag Guillerminet et al. (2012) a léirigh na héifeachtaí dearfacha a bhaineann le forlíonadh collagen ar mheitibileacht chnámh, a d'fhéadfadh a bheith tairbheach do lúthchleasaithe.

Sláinte gut

Tacaíonn peiptídí collagen, go háirithe an glicín aimínaigéad, le sláinte an ghoile trí líneáil intestinal a neartú agus díleá cuí a chur chun cinn. Tá siad nasctha le coinníollacha a fheabhsú mar shiondróm gut sceite agus d’fhéadfadh siad an fheidhm díleá foriomlán a fheabhsú, ag cuidiú le miocrób gut sláintiúil a choinneáil.

Iarratais thar an tsláinte

Úsáidtear peiptídí collagen i dtionscail éagsúla, lena n -áirítear bia agus dí, cosmaidí, agus cógaisíocht. Déantar iad a ionchorprú i mbianna atá saibhir ó thaobh próitéine, forlíontaí aiste bia, agus táirgí áilleacht mar gheall ar a gcomhtháthú éasca, a sochair fheidhmiúla agus a solúbthacht. Tá iniúchadh á dhéanamh freisin ar peiptídí collagen as a bpoitéinseal i bhfoirmlithe cógaisíochta atá dírithe ar thacú le comhshláinte, le haosú craicinn, agus le téarnamh matáin.

Deireadh

Tá peiptídí collagen tagtha chun cinn mar fhorlíonadh cothaithe cumhachtach le raon leathan sochar sláinte. Ó chur chun cinn sláinte an chraicinn agus feidhm chomhpháirteach chun tacú le téarnamh matáin agus sláinte an ghoile a fheabhsú, cuireann peiptídí collagen iarratais éagsúla ar fáil chun folláine fhoriomlán a fheabhsú. Mar gheall ar a n-ard-bhith-infhaighteacht, a gcomhdhéanamh aimínaigéad sonrach, agus a n-éagsúlacht roghanna foinsithe, is comhábhar ildánach iad chun críocha éagsúla a bhaineann le sláinte. De réir mar a leanann taighde leanúnach ar aghaidh ag nochtadh sochair nua, tá poitéinseal ollmhór ag peiptídí collagen chun sláinte an duine agus cáilíocht na beatha a fheabhsú.

 

Tagairtí

• Aserin, J., Lati, E., Shioya, T., & Prawitt, J. (2015).An éifeacht a bhíonn ag forlíonadh peiptíde collagen ó bhéal ar thaise craicinn agus ar an líonra collagen deirmeach.Journal of Cosmetic Dermatology, 14 (4), 291-301.https://doi.org/10.1111/jocd.12199
• Bello, AE, & Oesser, S. (2006).Collagen Hydrolyzate chun cóireáil a dhéanamh ar osteoarthritis agus ar neamhoird chomhpháirteacha eile.Taighde agus tuairim leighis reatha, 22 (11), 2221-2232.https://doi.org/10.1185/030079906x149114
• Clark, KL, Sebastianelli, W., Flechsenhar, KR, Aukermann, DF, Meza, F., Millard, RL (2008).Staidéar 24 seachtaine ar úsáid hidrealúcháin collagen mar fhorlíonadh aiste bia i lúthchleasaithe le pian comhpháirteach a bhaineann le gníomhaíocht.Taighde agus tuairim leighis reatha, 24 (5), 1485-1496.https://doi.org/10.1185/030079908x289385
• Guillerminet, F., Fabien-Soullé, V., fiú, PC, & Tomé, D. (2012).Feabhsaíonn collagen hidrealúcháin meitibileacht chnámh agus paraiméadair bhithmheicniúla i lucha ovariectomized: staidéar in vitro agus in vivo.Cnámh, 50 (3), 876-883.https://doi.org/10.1016/j.bone.2011.12.032
• Vollmer, DL, West, VA, & Lephart, Ed (2018).Sláinte an chraicinn a fheabhsú: trí riaradh ó bhéal ar chomhdhúile nádúrtha agus ar mhianraí le himpleachtaí don mhiocrób deirmeach.International Journal of Molecular Sciences, 19 (10), 3059.https://doi.org/10.3390/ijms19103059